تاریخ مصرف برنج
تاریخ مصرف برنج چقدر است ؟
برنج یکی از محبوبترین و رایجترین مواد غذایی در بسیاری از کشورها بهویژه در ایران است. اما سوال مهمی که ممکن است ذهن افراد را درگیر کند این است که آیا برنج تاریخ مصرف دارد و چطور باید آن را نگهداری کرد تا مدت زمان مصرف آن بیشتر شود؟
بازرگانی آسیایی در این مقاله به بررسی اینکه آیا برنج تاریخ مصرف دارد یا خیر، عوامل موثر بر تاریخ مصرف آن، نحوه نگهداری مناسب برنج و روشهایی برای تشخیص برنج فاسد می پردازد.
۱. آیا برنج تاریخ مصرف دارد؟
برنج مانند بسیاری از مواد غذایی دیگر در نهایت ممکن است کیفیت خود را از دست بدهد، اما تاریخ مصرف آن بهطور مستقیم به نوع برنج، نحوه نگهداری آن و شرایط محیطی بستگی دارد. به طور کلی، برنج بستهبندیشده دارای تاریخ انقضا است که بر روی بستهبندی درج میشود. این تاریخ بیشتر مربوط به حفظ کیفیت برنج است و نه لزوماً نشاندهنده زمان خراب شدن آن.
– برنج سفید: برنج سفید، که از فرآیند پالایش و حذف پوستههای بیرونی و سبوس آن به دست میآید، معمولاً ماندگاری بالاتری دارد. در شرایط مناسب، برنج سفید میتواند تا ۴-۵ سال بدون اینکه فاسد شود، باقی بماند.
– برنج قهوهای: برنج قهوهای به دلیل داشتن سبوس و پوستهای که از برنج حذف نشده، زودتر خراب میشود. این نوع برنج معمولاً ۶ ماه تا ۱ سال پس از برداشت قابلیت مصرف دارد. به همین دلیل برنج قهوهای معمولاً باید در یخچال نگهداری شود تا از فساد زودهنگام آن جلوگیری شود.
۲. عوامل موثر بر تاریخ مصرف برنج
چند عامل اصلی وجود دارند که بر طول عمر برنج و تاریخ مصرف آن تأثیر میگذارند:
– رطوبت: یکی از عوامل مهمی که میتواند موجب فساد برنج شود، رطوبت است. اگر برنج در محیطی مرطوب نگهداری شود، میتواند به سرعت کپک بزند و یا دچار آفات مختلفی مانند کرم برنج شود.
– دما: دمای بالای محیط نیز میتواند موجب کاهش طول عمر برنج شود. برای جلوگیری از کاهش کیفیت برنج، باید آن را در دمای اتاق (۲۱ درجه سانتیگراد یا کمتر) یا در یخچال نگهداری کرد.
– نور و هوا: نور مستقیم خورشید و تهویه نامناسب نیز میتوانند بر کیفیت برنج تأثیر بگذارند. برنج باید در محیطی تاریک و خشک نگهداری شود تا از فساد آن جلوگیری شود.
۳. نحوه نگهداری برنج
برای اینکه برنج برای مدت طولانیتر قابل مصرف باشد، باید به نکات زیر توجه کنید:
– نگهداری در بستهبندی اصلی: اگر برنج را در بستهبندی اصلی و مهر و موم شده نگهداری کنید، احتمال نفوذ هوا و رطوبت به داخل بستهبندی کاهش مییابد و برنج تا مدت طولانیتری سالم میماند.
– استفاده از ظروف دربسته: اگر بستهبندی برنج باز شده باشد، بهتر است برنج را در یک ظرف دربسته و محکم نگهداری کنید. این ظرف باید در مکانی خشک و خنک قرار گیرد.
– نگهداری در یخچال: برای برنج قهوهای یا انواع برنجهایی که به سرعت فاسد میشوند، نگهداری در یخچال بهترین گزینه است. دماهای پایین از فساد برنج جلوگیری میکند.
– استفاده از سیلیکونژل: برخی از افراد از سیلیکونژل برای جذب رطوبت اضافی داخل بستهبندی استفاده میکنند. این کار به ویژه در مناطق با رطوبت بالا مفید است.
۴. روشهای تشخیص برنج فاسد
اگرچه برنج بهطور طبیعی در برابر فساد مقاومت زیادی دارد، اما در صورتی که شرایط نگهداری آن مناسب نباشد، ممکن است کیفیت آن کاهش یابد. در اینجا به چند روش برای تشخیص برنج فاسد اشاره میکنیم:
– بو: یکی از سادهترین روشها برای تشخیص برنج فاسد، بوی آن است. اگر برنج بوی نامطبوع یا رطوبت داشته باشد، نشاندهنده فساد آن است.
– وجود حشرات یا کرمها: اگر درون بستهبندی برنج حشرات یا کرم مشاهده کردید، باید برنج را دور بریزید، زیرا این حشرات نشاندهنده خراب شدن یا آلودگی برنج هستند.
– ظاهر برنج: اگر برنج به رنگ تیره یا مات درآمده باشد، ممکن است نشانهای از فساد آن باشد. برنج باید سفید و درخشنده باشد.
– طعم: در صورت شک به خراب بودن برنج، میتوانید مقدار کمی از آن را بپزید و طعم آن را بررسی کنید. برنج فاسد معمولاً طعم بد یا تلخ خواهد داشت.
۵. نتیجهگیری
در نهایت، برنج به خودی خود تاریخ انقضا ندارد، اما تحت شرایط خاص ممکن است کیفیت خود را از دست بدهد و به فساد برسد. عواملی مانند نوع برنج (سفید یا قهوهای)، شرایط نگهداری (رطوبت، دما، نور) و بستهبندی میتوانند تأثیر زیادی بر طول عمر برنج داشته باشند. برای حفظ کیفیت و ماندگاری برنج، باید آن را در مکان خشک و خنک، دور از نور مستقیم و رطوبت نگهداری کرد.
اگر برنج بهطور صحیح نگهداری شود، میتوان آن را برای مدتهای طولانی استفاده کرد، اما همیشه باید از علائم فساد مانند بو، ظاهر و طعم برای اطمینان از سالم بودن آن استفاده کرد.
برنج نو و برنج کهنه
مقایسه برنج نو و برنج کهنه
برنج یکی از اصلیترین محصولات غذایی در بسیاری از کشورهای جهان است و در ایران نیز به عنوان یک غذای اصلی در سفرههای خانوادهها حضور دارد. یکی از موضوعات مهم در انتخاب برنج، تفاوتهای میان برنج نو (برنج تازه) و برنج کهنه (برنج قدیمی) است. این تفاوتها تنها در ویژگیهای ظاهری و طعم خلاصه نمیشوند، بلکه عوامل مختلفی از جمله فرآیند تولید، خواص تغذیهای، مدت زمان نگهداری، و قیمت نیز بر این دو نوع برنج تأثیر میگذارند.
در این مقاله بازرگانی آسیایی به بررسی این تفاوتها پرداخته تا مصرفکنندگان بتوانند با آگاهی بیشتری برنج مناسب خود را انتخاب کنند.
1. تعریف برنج نو و برنج کهنه
– برنج نو:
به برنجی اطلاق میشود که تازه برداشت شده است و هنوز به مدت طولانی ذخیره نشده باشد. برنج نو معمولاً در فصل برداشت (تابستان و اوایل پاییز) وارد بازار میشود.
– برنج کهنه:
این نوع برنج به برنجی گفته میشود که چندین ماه یا حتی سالها در شرایط مناسب نگهداری شده باشد. برنج کهنه معمولاً از برنجهای سال گذشته یا سالهای گذشته است که در انبارها به مدت طولانیتر ذخیره شدهاند.
2. تفاوتهای ظاهری
– برنج نو:
– رنگ: برنج نو به طور معمول رنگ سفید مات دارد و ممکن است در حین پخت، حالت چسبندگی بیشتری پیدا کند.
– بافت: دانههای برنج نو نرمتر و تازهتر به نظر میرسند. این نوع برنج پس از پخت، کمتر پف میکند و بافت کمتری به خود میگیرد.
– برنج کهنه:
– رنگ: برنج کهنه معمولاً رنگ سفید شفافی دارد و ممکن است دانهها کمی شکنندهتر باشند.
– بافت: برنج کهنه پس از پخت به خوبی پف میکند و دانهها از هم جدا میشوند. این نوع برنج معمولاً برای تهیه غذاهایی که به دانهبندی خوب نیاز دارند (مثل پلو) مناسبتر است.
3. تفاوت در طعم و عطر
– برنج نو: طعم برنج نو معمولاً نسبت به برنج کهنه خامتر و تازهتر است. ممکن است بعضی افراد طعم برنج نو را کمی ناپخته و عطر آن را ضعیفتر از برنج کهنه بدانند.
– برنج کهنه: برنج کهنه عطر و طعم متمایزتری دارد. پس از چندین ماه ذخیرهسازی، برنج کهنه طعم غنیتر و بیشتری از عطر طبیعی خود پیدا میکند. این ویژگی برای بسیاری از افراد که به دنبال طعم و عطر خاص در برنج خود هستند، اهمیت دارد.
4. ویژگیهای پخت
– برنج نو:
– برنج نو به دلیل تازگی و رطوبت بیشتر دانهها معمولاً نیاز به آب بیشتری در هنگام پخت دارد.
– ممکن است در پخت چسبندگی بیشتری داشته باشد و برای تهیه برنجهای پلو با دانههای مجزا نیاز به مراقبت بیشتری باشد.
– برنج کهنه:
– برنج کهنه به دلیل از دست دادن بخشی از رطوبت و تبخیر آب در طول زمان، نسبت به برنج نو نیاز به آب کمتری دارد.
– این نوع برنج معمولاً دانههای جدا از همتری دارد و برای تهیه پلو و غذاهایی که نیاز به دانهبندی خوب دارند، گزینه بهتری است.
5. خواص تغذیهای
– برنج نو:
– برنج نو معمولاً غنیتر از نظر ویتامینها و مواد معدنی است، زیرا دانههای آن هنوز مراحل تکمیلی خشک شدن و از دست دادن برخی مواد مغذی را طی نکردهاند.
– با این حال، برنج نو به دلیل میزان رطوبت بالاتر ممکن است پس از پخت، کمی لزجتر باشد و برخی افراد این ویژگی را ناخوشایند بدانند.
– برنج کهنه:
– برنج کهنه به دلیل زمان نگهداری طولانیتر، معمولاً از نظر ارزش غذایی کمی کاهش مییابد. برخی از ویتامینها و مواد معدنی به مرور زمان از بین میروند.
– از آنجا که رطوبت کمتری دارد، ممکن است نسبت به برنج نو کمتر موجب ایجاد برخی مشکلات گوارشی مانند نفخ شود.
6. عوامل اقتصادی و قیمت
– برنج نو: معمولاً قیمت برنج نو بیشتر از برنج کهنه است، زیرا این نوع برنج در زمان برداشت و عرضه به بازار هزینههای حملونقل و انبارداری بیشتری دارد. علاوه بر این، قیمت آن به تقاضای فصلی بستگی دارد و در فصل برداشت ممکن است پایینتر باشد.
– برنج کهنه: برنج کهنه به دلیل این که مدت طولانیتری در انبار بوده است و از نظر ذخیرهسازی هزینه کمتری دارد، معمولاً ارزانتر از برنج نو است. با این حال، برنج کهنه به دلیل کیفیت بهتر و بیشتر بودن پرفروشترین نوع برنج در بازار، ممکن است قیمتهای بالاتری نسبت به برخی برنجهای نو داشته باشد.
7. مدت زمان نگهداری
– برنج نو: به دلیل رطوبت بیشتر، برنج نو معمولاً در مدت کوتاهتری باید مصرف شود. در غیر این صورت ممکن است به راحتی دچار آفات و قارچها شود.
– برنج کهنه: برنج کهنه به دلیل خشکتر بودن و کاهش رطوبت دانهها، معمولاً ماندگاری بیشتری دارد و میتواند برای مدت طولانیتری در انبار نگهداری شود بدون آن که کیفیت خود را از دست بدهد.
8. نتیجهگیری و انتخاب بهترین نوع
انتخاب بین برنج نو و برنج کهنه بستگی به نیاز و ترجیحات شخصی دارد. اگر به دنبال طعم و عطر غنیتر و کیفیت بهتر هستید، برنج کهنه انتخاب بهتری خواهد بود. این نوع برنج برای تهیه پلوهایی که به دانهبندی و جدا بودن دانهها نیاز دارند، مناسبتر است. همچنین، برای کسانی که قصد نگهداری برنج به مدت طولانی را دارند، برنج کهنه به دلیل ماندگاری بالاتر، گزینه مناسبتری است.
از طرف دیگر، اگر طعم و کیفیت تازه و خام را میپسندید و به دنبال برنجی با ارزش غذایی بیشتر هستید، برنج نو میتواند انتخاب مناسبی باشد، البته با توجه به قیمت بالاتر و مدت زمان نگهداری کوتاهتر.
—
در نهایت، انتخاب بین برنج نو و برنج کهنه یک انتخاب شخصی است که به ذائقه، نیاز و شرایط اقتصادی شما بستگی دارد.
خواص روغن کرمانشاهی
خواص روغن کرمانشاهی یا روغن حیوانی
روغن کرمانشاهی که در برخی مناطق به عنوان روغن حیوانی نیز شناخته میشود، یکی از محصولات سنتی و پرمحبوبیت در ایران، بهویژه در استان کرمانشاه است. این روغن از شیر گاو یا گوسفند تهیه میشود و بخش مهمی از رژیم غذایی محلی را تشکیل میدهد. در این مقاله، به بررسی فواید و خواص روغن کرمانشاهی میپردازیم.
1. منبع عالی انرژی
روغن کرمانشاهی به دلیل داشتن چربیهای مفید، منبع انرژی فوقالعادهای است که میتواند بخش مهمی از نیازهای کالری روزانه را تامین کند. این ویژگی بهویژه برای کسانی که فعالیت بدنی بالایی دارند یا در محیطهای سرد زندگی میکنند، مفید است.
2. حاوی اسیدهای چرب مفید
این روغن سرشار از اسیدهای چرب مانند اسید لینولئیک و اسید اولئیک است که برای سلامت قلب و عروق مفید هستند. این اسیدهای چرب کمک میکنند تا سطح کلسترول خون کنترل شده و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی کاهش یابد.
3. منبع ویتامینها
روغن کرمانشاهی غنی از ویتامینهای محلول در چربی، مانند ویتامین A، D، E و K است. این ویتامینها نقش کلیدی در تقویت سیستم ایمنی، حفظ سلامت استخوانها و پوست دارند.
4. هضم آسان
یکی از ویژگیهای مثبت این روغن، قابلیت هضم آسان آن است که برای سلامتی دستگاه گوارش بسیار مفید است. روغن کرمانشاهی به دلیل داشتن کره و چربیهای اشباع، دارای آنزیمهایی است که به هضم بهتر غذا کمک میکند.
5. تاثیر بر روی پوست و مو
استفاده موضعی از روغن کرمانشاهی میتواند به نرم شدن و بهبود وضعیت پوست و مو کمک کند. این روغن نقش مهمی در حفظ رطوبت پوست دارد و میتواند به کاهش خشکی و شادابی مو کمک کند.
6. مناسب برای پخت و پز
روغن کرمانشاهی به دلیل داشتن نقطه دود بالا، برای فرآیندهای مختلف پخت و پز، از جمله سرخ کردن، مناسب است. این ویژگی باعث میشود تا هنگام پخت و پز مواد مغذی خود را از دست ندهد.
توصیهها
با وجود تمامی خواصی که روغن کرمانشاهی دارد، همانند سایر روغنهای خوراکی باید در مصرف آن تعادل را رعایت کرد تا از بروز مشکلاتی مانند چاقی و افزایش سطح کلسترول خون جلوگیری شود.
در نهایت، روغن کرمانشاهی با داشتن خواص چربی طبیعی و ارزشهای تغذیهای متعدد، میتواند بهعنوان یکی از عناصر مفید در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود.
بهترین زمان خرید برنج
بهترین زمان خرید برنج کدام است ؟
خرید برنج یکی از مهمترین خریدهای خانوار ایرانی محسوب میشود و انتخاب زمان مناسب برای خرید آن میتواند تاثیر زیادی در کیفیت و قیمت برنج داشته باشد. بازرگانی آسیایی در این مقاله به بررسی بهترین زمان خرید برنج میپردازد:
فصل برداشت برنج
– معمولاً برداشت برنج در شمال ایران از اواخر مرداد تا اواسط شهریور انجام میشود
– در این زمان برنج تازه و با کیفیت وارد بازار میشود
– قیمتها به دلیل عرضه زیاد، معمولاً مناسبتر است
زمان مناسب برای خرید برنج
– اواخر شهریور تا اواسط مهر بهترین زمان خرید برنج است
– در این دوره برنجها کاملاً خشک شدهاند
– کیفیت دانهها در بالاترین حد خود است
– قیمتها هنوز متعادل است
نکات مهم در خرید برنج
– برنج در فصل بهار نسبت به بقیه فصول قیمت بالاتری دارد
– در زمستان معمولاً برنجهای انباری عرضه میشوند که کیفیت پایینتری دارند
– برنج تازه برداشت شده نیاز به زمان برای خشک شدن کامل دارد
عوامل موثر در انتخاب زمان خرید
– وضعیت آب و هوا در فصل برداشت
– میزان تولید سالانه
– شرایط اقتصادی و نرخ ارز
– سیاستهای دولت در واردات برنج
توصیههای کاربردی
– قبل از خرید از چند فروشنده معتبر استعلام قیمت بگیرید
– به تاریخ برداشت برنج توجه کنید
– برنج را در مقادیر مناسب خریداری کنید
– شرایط نگهداری مناسب را فراهم کنید
نحوه تشخیص برنج مرغوب
– دانههای یکدست و سالم
– عطر و بوی طبیعی
– رنگ مناسب و شفاف
– عدم وجود شکستگی زیاد در دانهها
بدترین زمان خرید برنج
فصل بهار، بدترین فصل خرید برنج است. نگهداری برنج در فصل بهار بسیار سخت بوده و احتمال به وجود آمدن شپشک در آن زیاد است که در مقاله ای جدا گانه راههای مقابله با شپشک را گفتیم. همین طور چون تقریبا 6 ماه از برداشت برنج سال قبل گذشته، قیمت برنج بالا رفته و شاید بتوان گفت در میزان حداکثری خود است.
نتیجهگیری:
بهترین زمان برای خرید برنج، اواخر شهریور تا اواسط مهر است. در این زمان میتوانید برنج با کیفیت را با قیمت مناسب خریداری کنید. توجه به فصل برداشت، شرایط بازار و کیفیت محصول میتواند به شما در خرید بهتر کمک کند.
از زمین شالی تا سفره
بازرگانی آسیایی با دقت وحساسیت فراوان از زمین شالی تا سفره در کنار شماست
شاید برایتان سوال باشد که از لحظه برداشت برنج تا سفرهها ، شالی برنج چه مراحلی را طی میکند.
با ما همراه باشید تا مسیر برداشت شالی تا سفره را با هم طی کنیم .
برای درک بهتر این مطلب نیاز هست که اجزای شالی را بهتر بشناسیم پس به اختصار به هر کدام میپردازیم :
شالی
از زمانی که کشاورزان شروع به درو یا چیدن محصول میکنند، محصول به دست آمده همراه با ساقهها و ضایعات و پوستهها شالی نامیده میشود
بعد از برداشت شالیها به کارخانه شالیکوبی منتقل میشود.
شلتوک
لایه ضخیم و بیرونی شالی شلتوک نام دارد که از سلولز تشکیل شده است.
بعد از اینکه در کارخانه شالی کوبی شلتوک از برنج جدا میشود ، محصول به دست آمده همان برنج قهوهای است با پوستهای از جنس سبوس که در کارخانه شالی کوبی در اثر سایش و استحکاک قسمت تیرهتر ساییده شده و به شکل سبوس برنج به فروش میرسد.
پس از این فرایند و ساییده شدن دانههای سفید و صیقلی به دست میآید که دانه برنج نامیده میشود.
حال که با این اصطلاحات آشنا شدید به زمینهای کشاورزی برمیگردیم تا از لحظه شروع برداشت محصول همراه کشاورزان زحمتکش باشیم.
این مراحل با گذشت زمان دستخوش تغییراتی شده چون در گذشته و از بدو شروع استفاده انسانها از این غلات با ارزش تمام این مراحل با دست و با ابزار ساده و یا به کمک چهارپایان انجام میشده است ، اما امروزه با ورود تکنولوژی به این عرصه این مراحل به شکل امروزی درآمده است.
بعد از آماده شدن محصول برای درو ، کشاورزان برای مدت ۱۰ روز تا دو هفته آب زمینهای خود را قطع میکنند تا زمین را خشک کنند و آن را برای ورود کمباین آماده کنند.
در این مدت شالیها هم خشک میشود و به رنگ قهوهای روشن در میآید.
بعد از برداشت محصول چه به روش سنتی و چه با ماشین آلات صنعتی شالیها برای انجام مراحل زیر به برنج کوبی یا شالی کوبی منتقل میشوند.
ابتداییترین مرحله برای تبدیل شالی به برنج کردن خشک کردن شالیهاست
در گذشته کشاورزانی که به شکل سنتی برنج را خشک میکردند، شالیها را روی سنگ یا حصیر پهن میکردند و مدام آنها را زیر و رو میکردند تا کاملا خشک شود اما امروزه این مرحله بسیار مهم و حساس بر عهده ماشین آلات صنعتی است .
این مرحله به این دلیل از حساسیت زیادی برخوردار است چون زمان و سرعت خشک کردن برنج باید کنترل شده و مناسب باشد تا دانههای برنج دچار آسیب دیدگی یا شکنندگی و فساد نشود و محصول با کیفیتی در اختیار مصرف کننده قرار بگیرد.
این فرایند به طور معمول ۴۸ تا ۷۲ ساعت به طول میانجامد.
بعد از خشک شدن شالی نوبت به تمیز کردن میرسد آن میرسد.
شالیهای خشک شده عموماً همراه با ضایعاتی چون گرد و غبار و دانههای سنگ و ساقههای خشک شده میباشد، برای همین شالیهای خشک شده را درون دستگاهی میریزند تا با مکش مناسب ، غربالگری را انجام دهد و ضایعات را از شلتوک برنج جدا کنند.
در این مرحله برای جداسازی پوسته سلولزی یا همان شلتوک از دانههای برنج سبوسدار ، آن را به درون دستگاهی به نام پوست کن که انواع مختلفی دارد میریزندو خروجی آن خلوطی از برنج قهوهای و شلتوک را در اختیار ما قرار میدهد.
در ادامه آن را درون دستگاههای جدا کننده شلتوک از برنج قهوهای یکنند.
سفید کردن برنج بدون پوست
برای اینکه لایه سبوسی که روی برنج قهوهای به دست آمده را جدا کنیم لازم است که دانهها به هم ساییده شوند تا سبوس روی آن به شکل پودر از دستگاه خارج شود و دانه برنج بر اثر سایش سفید شده و هرچه سایش بیشتری داشته باشیم برنج سفیدتری خواهیم داشت.
در ادامه برنجهای ساییده شده و صیقل داده شده درون دستگاه الک یا درجهبندی که دارای چهار مرحله است ریخته میشود تا برنجهای سالم از برنجهای شکسته شده جدا شود و آماده بستهبندی برای شما عزیزان شود.
بازرگانی آسیایی با به کارگیری دستگاههای تمام اتوماتیک روز دنیا ، تمامی مراحل فوق را با دقت و حساسیت بسیار بالا انجام داده تا در نهایت با عرضه انواع برنجهای با کیفیت و مرغوب را به سفره شما عزیزان برساند.
بیشترین کاهش قیمت برنج آسیا در 16 سال گذشته
در طول 16 سال گذشته در این چند روز ، شاهد بیشترین کاهش قیمت برنج آسیا بودیم.
به گزارش بازرگانی آسیایی و به نقل از انجمن صادرکنندگان برنج تایلند، برنج سفید تایلندی در روز چهارشنبه (۲ اکتبر) با حدود ۱۱ درصد نزول به ۵۰۹ دلار در هر تن رسید.
این بزرگترین کاهش در دادههای بدست آمده از می ۲۰۰۸ بود و ادامه روند کاهشي قیمتها را به پایینترین سطح در بیش از ۱۵ ماه اخیر رساند.
در سال گذشته و قبل از انتخابات هند ، شرکت بزرگ حمل و نقل هندی محدودیت های صادراتی خود را برای مهار قیمت اعمال کرد به همین دلیل قیمت برنج افزایش یافت.
این کشور آسیایی در پی نظرسنجی های ملی اخیر برخی محدودیت ها را کاهش داد، اقدامی که می تواند به کاهش اشباع داخلی و کاهش هزینه های واردات برای کشورهایی مانند اندونزی و سنگال کمک کند.
به گزارش بلومبرگ این غلات برای رژیم غذایی میلیاردها نفر حیاتی است و ۶۰ درصد از کل کالری دریافتی برای مردم بخشهایی از آسیای جنوب شرقی و آفریقا را تامین میکند.
در حالی که قیمت برنج کاهش یافته است، هزینه های سایر مواد غذایی در حال افزایش است زیرا آب وهوای شدید برداشت محصول را در سراسر جهان تهدید میکند.
بازرگانی آسیایی حامی درساژ
بازرگانی آسیایی برگزار می کند
باهمت هیئت سوارکاری استان تهران و حمایت مالی بازرگانی آسیایی ، اولین رویداد درساژ هیئت سوارکاری در تاریخ پنج شنبه 19 مهر ماه برگزار خواهد شد.
فائزه غروی ، طلسم 51 ساله را شکست
فائزه غروی قهرمان مسابقات سوارکاری پرش با اسب در سال 1403 شد.
مسابقات قهرمانی کشور با حضور سوارکاران برتر در باشگاه آزمون با حمایت اسپانسر های این رویداد برگزار شد.
تمامی سوارکاران در 5 راند دشوار به رقابت پرداختند که در پایان برای اولین بار در تاریخ سوارکاری کشور مقام نخست این رقابت ها به خانم
رسید.اولین و تنها بانوی ایرانیست که موفق به کسب مقام نخست کشور شدند.
جام در خانه ماند
از شروع این رقابتها که به 51 سال پیش بر میگردد تا به امروز هیچ بانویی موفق به کسب مقام در این رقابتها نشده بود.
با کسب مقام نخست ،
جام قهرمانی کشور را به ویترین افتخارات باشگاه سوارکاری آزمون اضافه و طلسم 51 ساله قهرمانی بانوان را شکست.بازرگانی آسیایی حامی مالی مسابقات سوارکاری ، ضمن تبریک به خانم غروی آرزو دارد باز هم شاهد حضور بانوان بر روی سکو های مسابقات باشد.